| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Infoteca-e
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| País: |
Brazil
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| Título: |
COMO produzir vinhos coloniais de qualidade: programa 01.
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| Data: |
2014-11-14
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| Ano: |
2014
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| Palavras-chave: |
Viticultor
Vinho
Pequeno produtor
Enologia
Mosto
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| Resumo: |
Os viticultores são orientados a elaborarem vinho da melhor maneira possível, de forma economicamente viável, higiênica e utilizando técnicas permitidas por lei afim de produzirem vinhos coloniais de qualidade. Para uma boa produção os pequenos viticultores devem observar a qualidade da uva, correção do teor de açúcar do mosto, composição do vinho e práticas enológicas, entre outros.
bitstream/item/111711/1/PGM-40-SUL-COMO-PRODUZIR-VINHOS-COLONIAIS-DE-QUALIDADE.mp3
Programa de rádio.
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| Tipo: |
Prosa Rural (INFOTECA-E)
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
56972
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1000204
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| Editor: |
In: PROGRAMA Prosa Rural: Sul: novembro. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2014.
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| Relação: |
Área de Informação da Sede - Prosa Rural (INFOTECA-E)
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| Formato: |
1 CD-ROM.
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